虫草菌丝体，别称虫草花上，它是一种人工培育的虫草菌，品种上可分成子实体和孢子头。很多人第一次认识虫草花上，都会误以为是一种虫草的花，其实不然，它归属于真菌的一类，是在天然冬虫夏草的基础上培育而来，利用生物分离出来技术从天然冬虫夏草萃取有效地菌株，然后在大容积的液体培养基里展开疫苗、培育，从而构成冬虫夏草的有效地替代品。一般来说虫草菌丝体具有“止痛化瘀、补肺益肾”之功效，对肌体的免疫系统和新陈代谢有类似的调节作用。

　　虫草花上食用注意事项　　　1、在用于前最差不要清除虫草花上，因为清除时会使附在虫草花子实体上具备食疗效果的真菌孢子粉萎缩，影响功效。但如果卖散装虫草，经过很多人的认识，看起来不过于整洁，可再行在用于前清除下，但不要冷水太久。?　　2、虫草花上煲汤时不应长时间煮熬，以免香味散佚、营养成份毁坏，宜在汤将煮成前重新加入虫草菌丝体，再行以文火小火煮30分钟左右。

?　　3、如果是用调味盅虫草花上炖汤，调味的时间最差要掌控在2小时以内。??4、不用在煲汤炖汤内重新加入味精调味等，因为汤的味道已足够可口。　　虫草花三大烤肉　　1.虫草花上煲汤，北虫草用作煲汤效果十分好，也很热门，所煲的汤也很鲜美，尤其是广东人十分讨厌喝汤，常常拿买了的虫草花来煲汤，网上也有很多大家共享一些非常简单的虫草花上食谱。

　　2.虫草花上做菜，北虫草也能像普通市场买了的菜一样当作做菜，虫草花上熬食谱很多，配上其他事物一起烹调味道功效也有趣，像少见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。　　3.虫草花上油炸，北虫草油炸的作法，菜式尤其合适现在的夏天时令，十分清新鲜美，同时也有很高的食用价值，具备滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静剂、降血压、提升机体免疫能力等功效。　　通过上述的讲解，我们难于找到，虫草花上的功效不仅展现出在其医学疗法上，在人们日常的饮食中也可作为一种配菜，具备很高的食用价值，而且营养价值十分低。但有一点警告的是无论使用什么样的渠道来出售虫夏花上，在出售虫草花上之前，一定要调补一些关于虫草花上的科学知识，千万不要把虫草菌丝体和冬虫夏草的概念弄混，防止上当受骗。

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